RESEP OTAK OTAK

RESEP OTAK OTAK APK

1 - 5| N/A|
 | Free
RESEP OTAK OTAK RESEP OTAK OTAK

Description

Mendengarkan resep Otak otak, Bahan Otak otak, Cara membuat Otak otak.

Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tengiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia, namun tersebar luas pula di berbagai kota di Sumatera dan Jawa. Di Malaysia, Muar terkenal dengan otak-otaknya. Di Indonesia sendiri otak-otak banyak dijumpai di Tanjungpinang.

Otak-otak adalah salah satu cemilan yang cukup digemari oleh orang Indonesia. Sering ditemukan di Palembang, Jakarta, Makassar dan juga disebagian besar kota di kawasan sekitar pesisir.

Bahan

300 gr ikan tenggiri fillet, haluskan

150 ml santan

2 putih telur

1 sdm garam

1 sdm gula pasir

1 sdt merica putih bubuk

5 siung bawang merah, haluskan

2 siung bawang putih, haluskan

100 g tepung sagu

Daun pisang

Sambal kacang cair

Instruksi

Haluskan bawang merah dan bawang putih.

Campur dan haluskan ikan, santan, putih telur, garam, gula dan merica hingga kalis. Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk rata.

Masukkan tepung sagu secara bertahap sambil di aduk secara perlahan hingga tercampur rata.

Masukkan adonan otak-otak ke dalam plastik segitiga atau bisa memakai sendok untuk di gelar.

Letakkan daun pisang lalu isi memanjang adonan otak-otak, kurang lebih 2-3 sdm. Lipat, pipihkan dan padatkan agar tidak ada gelembung didalamnya. Semat kedua ujung dengan tusuk gigi atau staples. Ulangi hingga adonan habis.

Kukus 5 menit

Panggang selama 5 menit masing-masing sisi atau hingga matang.

Sajikan bersama sambal otak-otak.

Addtional Information

  • Total downloads

    1 - 5

  • Latest Version

  • Updated

    2018-03-12

  • Category

    Food & Drink

  • Requires Version

  • Package name

    com.ayolocdev.resep.otak.otak

  • Md5

  • Developer

    AYOLOCDEV

  • Google play

    google play Goto PlayStore

Previous versions

How to install RESEP OTAK OTAK APK?

1. Check the Android version to verify compatibility of RESEP OTAK OTAK APK with your smart phone; Find Android version: go to Settings - About the phone - Android version. Make sure RESEP OTAK OTAK is compatible with your Android phone.
2. Click the download button to download RESEP OTAK OTAK. Once the download completed,find RESEP OTAK OTAK in your download folder or notification center and tap the icon to install the APK.
3. Find RESEP OTAK OTAK icon in your home screen then tap the icon to open it.